Makanan yang terbaik adalah buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Namun buah dan sayuran segar sering terkena hama, untuk itu digunakanlah racun-racun serangga untuk membunuh serangga yang menempel dan merusak sayur dan buah ini.
Efek positifnya adalah sayur dan buah bersih dari hama dan terlihat baik, subur dan segar. Namun efek sampingnya yang negatif yaitu membahayakan kesehatan dari orang yang memakannya. Tetapi jangan khwatir karena Tuhan memberikan manusia akal budi, agar kita tetap bisa mengkonsumsi buah dan sayur yang merupakan makanan terbaik untuk manusia ini.
Berikut ini adalah penggolongan pestisida menurut jasad sasaran:
* Insekstisida, racun serangga (insekta)
* Fungisida, racun cendawan (jamur)
* Herbisida, racun gulma/tumbuhan pengganggu
* Akarisida, racun tungau dan caplak (Acarina)
* Rodentisida, racun binatang pengerat (tikus, dan lain-lain)
* Nematisida, racun nematoda
Jika situasi dan kondisi memungkinkan, ada baiknya anda menanam sendiri buah dan sayur dengan tidak menggunakan racun-racun ini, karena membahayakan kesehatan anda. Jika tidak, belilah sayur dan buah yang ditanam secara hidroponik, karena anda akan aman dan terhindar dari racun-racun ini, memang harganya lebih mahal, tetapi lebih baik anda sehat dari pada anda sakit karena memakan racun serangga.
Tetapi bila hal-hal tersebut tidak memungkinkan, gunakanlah beberapa tips berikut ini:
- Cuci buah dan sayuran secara seksama di bawah air yang mengalir. Anda tak perlu memakai bahan pencuci apapun selain air.
- Sikat sayuran seperti wortel dan kentang, jika Anda ingin memakan beserta kulitnya untuk mendapatkan seratnya secara optimal.
- Buang bagian terluar sayuran seperti kol, sawi, dan selada.
- Jangan lupa untuk mencuci bagian dalam sayuran dengan cermat.
- Potong dan buang bagian ujung batang sayuran seperti seledri, selada dan sejenisnya.
- Kupas buah dan sayuran sebelum disantap. Memang bisa mengurangi kadar serat yang dikonsumsi,tetapi lebih baik daripada tubuh kita terpapar pestisida.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar